Bi waɗannan shawarwarin dafa abinci don samun daidai kowane lokaci.
KADA KA YI GIRMA
Koyaushe preheat skillet ɗinku na mintuna 5-10 akan LOW kafin ƙara zafi ko ƙara kowane abinci. Don gwada idan skillet ɗinku ya yi zafi sosai, danna ɗigon ruwa a ciki. Ruwa ya kamata ya yi rawa kuma ya yi rawa.
Kada ku fara zafi da kwanon rufi akan matsakaici ko babban zafi. Wannan yana da mahimmanci kuma ya shafi ba kawai don simintin ƙarfe ba amma ga sauran kayan dafa abinci kuma. Canje-canje masu saurin zafi a cikin zafin jiki na iya haifar da ƙarfe. Fara a ƙananan zafin jiki kuma tafi daga can.
Yin dumama kayan girkin ku na simintin ƙarfe zai kuma tabbatar da cewa abincinku ya taɓa wani wuri mai zafi sosai, wanda ke hana shi mannewa kuma yana taimakawa wajen dafa abinci marar sanda.
KAYAN KYAUTA
Za ku so ku yi amfani da ɗan karin mai lokacin dafa abinci a cikin sabon kwanon rufi don dafa abinci 6-10 na farko. Wannan zai taimaka gina tushe mai ƙarfi na kayan yaji kuma ya hana abincinku tsayawa yayin da kayan yaji ke haɓaka. Da zarar kun gina tushe na kayan yaji, za ku ga za ku buƙaci kaɗan zuwa babu mai don hana dankowa.
Sinadaran acidic kamar ruwan inabi, miya na tumatir suna da wahala akan kayan yaji kuma ana kiyaye su har sai kayan yaji sun kahu sosai. Sabanin sanannen imani, naman alade babban zaɓi ne don dafa farko a cikin sabon skillet. Naman alade da duk sauran nama suna da yawan acidic kuma zasu cire kayan yaji. Koyaya, kada ku damu idan kun rasa wasu kayan yaji, zaku iya taɓa shi cikin sauƙi daga baya. Duba umarnin kayan yaji don ƙarin akan wannan.
MULKI
Yi taka tsantsan lokacin taɓa hannun skillet. Sabuwar ƙirar hannunmu ta daɗe da sanyi fiye da sauran akan buɗaɗɗen wuraren zafi kamar saman murhu ko gasa, amma har yanzu zai yi zafi a ƙarshe. Idan kuna dafa abinci a rufaffiyar tushen zafi kamar tanda, rufaffiyar gasa ko a kan wuta mai zafi, hannunku zai yi zafi kuma ya kamata ku yi amfani da isasshen kariya ta hannu lokacin da ake sarrafa ta.
Lokacin aikawa: Afrilu-10-2020
